Los mejores bagels de Nueva York

Hoy vamos de paseo para descubrir los mejores bagels de Nueva York.

Una de las cosas que me gustan hacer en la city, es disfrutar de un latte con un delicioso bagel.

¿Qué es un bagel?   

El bagel (pronunciado beigol) es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente.

Al igual que en el pan hay distintos tipos de bagels, desde el de centeno a intregales, pasando por bagels coloridos.

El relleno clásico es la crema de queso, de la que puedes encontrar mil tipos diferentes y así como otros tipos de spreads (mezclas untables). Encontraréis cremas untables de todo tipo, muchas de ellas parecen ensaladilla rusa.

El bagel es como si fuera un sandwich o un pequeño bocadillo y se puede rellenar con lo que quieras.

“Mí favorito es el de queso, salmón y tomate … y el de nutella”

Mis lugares favoritos incluyen locales clásicos de Nueva York, que si no eres residente no los conoces.

Frankel’s Delicatessen & Appetizing

Frankel es la creación de los hermanos Zach y Alex Frankel, junto al Chef y Socio Ashley Berman. Podréis degustar las recetas de la familia Frankel y el repertorio de su propia abuela donde le han dado nueva vida a los clásicos judíos. Hacen unos bagels deliciosos y ya que decir del matzo ball soup (se agradece en los días más fríos esta deliciosa sopa para calentar el cuerpo y el alma). Además tienen ensaladas, sabdwiches de pastrami y demás cosas. Podéis comprar e ir hacer un picnic a McCarren Park o Bushwick Inlet Park (este con vistas al skyline de Manhattan).

Ubicación:  631 Manhattan Ave, Brooklyn. (Situado entre Williamsburg y Greenpoint)

SubwayBedford Av Station (L), ir paseando desde aquí y disfrutando del barrio Hipster por excelencia en Brooklyn.


Kossar’s

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Recientemente renovado sigue manteniendo esa calidad que tanto le caracteriza y que ha hecho que este local sea mítico en la ciudad de Nueva York.

Ubicación

367 Grand Street, New York.

 

Russ & Daughters Appetizers

Un local con historia propia en el Lower East Side (abierto en 1904). Tienen varias ubicaciones pero este es el más antiguo, aquí podréis comprar los deliciosos bagels para llevar y encontraréis una gran variedad de bagels y de opciones para rellenar.

Ubicaciones

– Russ & Daughters Appetizers: 179 E Houston St, New York.

– Russ & Daughters Cafe (127 Orchand St, New York) podréis comer allí mismo (perfecto para un brunch, comer o cenar).


Murray’s Bagels Chelsea

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Siempre está lleno pero vale la pena esperar, son rápidos y tenéis mucha variedad. Aquí suelo pedirme zumo en vez de café, sus bagels están buenísimos pero su café es el típico americano.

Ubicación

242 8th Ave (Between 22nd &23rd)

Baz Bagel

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Este local me encanta por su decoración fresca, con sus palmeras en las paredes y sus deliciosos bagels. Perfecto para un lunch o un brunch.

Ubicación

181 Grand St, New York.


Barney Greengrass

Con 100 años de antigüedad Barney Greengrass sigue manteniendo esa esencia y su comida deliciosa. El panecillo del bagel está jugoso y muy bueno y tienen variedad. Perfecto para comprar para hacer picnic en Central Park para pasear desde ahí hasta hacía abajo por el parque. Otra opción para comer después de visitar el Museo de Historia Natural.

Ubicación: 541 Amsterdam Ave, New York. (Upper West Side). 

Subway: 86 St Station (tiene dos salidas, la línea 1 y 2 con Broadway y la otra salida con Central Park West líneas B y C).


Yonah Schimmel Knish Bakery

Es una panadería y restaurante en el Lower East Side. Que ha estado vendiendo knishes desde 1890,  su ubicación original fue en Houston St. Aquí encontraréis bagels y knishes que quitan el sentido.

(➡ Un knish / knɪʃ / o Knysh es un  bocadillo de Europa del Este que consiste en un relleno cubierto con una masa y se hace al horno, a la parrilla o frito) Muy aconsejado 😉

Ubicación

137 East Houston Street (entre la Primera Avenida y la Segunda Avenida).


Ess-a-Bagel

En Ess-A-Bagel encontraréis distintos tipos de bagel (simple, con todo, de sesamo, integral, de cebolla, de semillas de amapola…).

Sus cremas de relleno son extraordinarias, especialmente las dulces (fresa y manzana especialmente).

Mi bagel favorito es el de salmón … yummy!! El café es el típico americano.

Ubicaciones

• 831 3rd Ave, New York, NY.

• 324 1st Avenue, New York.

Sadelle’s

Por que el bagel también puede convertirse en una cena íntima o de amigos.
Este local es uno de mis favoritos para cenar y con esa iluminación íntima que tanto me gusta. Te sirven en pirámide con distintas plantas con el relleno y los bagels.

Ubicación

463 W Broadway, New York.

Black Seed Bagels

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Tiene 3 ubicaciones, pero mís favoritas son la de Nolita y East Village. La primera la descubrí un día de compras por la zona y la verdad que fue  todo un acierto, es un local pequeño que se suele llenar rápido. El local del East Village tiene más sitio para sentarse.

Sus bagels están muy buenos pero además hacen unas ricas ensaladas.

Ubicación

176 First Avenue, NY.

170 Elizabeth.

The Bagel Store

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Siempre que he ido me he encontrado con cola para poder comprar, pero son rápidos. Sus bagels están muy buenos, además de su gran especialidad el “Rainbow Bagel”, la última vez me pedí este bagel con chocolate untado … yummy!

Me gusta comprar e ir a Grand Ferry Park que está cerca, a disfrutar de mis bagels, mientras contemplo el skyline de Nueva York.

Ubicación

349 Bedford Ave, Brooklyn.

754 Metropolitan Ave, Brooklyn.

Enjoyyyyy!! 😘

35 comentarios en “Los mejores bagels de Nueva York

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